BrodoSohn è un preparato vegetale per brodo e condimento a ridotto contenuto di sodio (10,6%, il “dado Star classico ne contiene il 50,1%), quasi senza grassi (0,3%).

Non contiene glutammato. Non contiene glutine. Non contiene lattosio.

La riduzione del contenuto di sodio contribuisce al mantenimento di una normale pressione sanguigna, aiuta a contrastare la ritenzione idrica, riduce l’assunzione di grassi saturi coadiuvando la prevenzione di cardiovascolari, gli stati di ritenzione idrica ed il sovrappeso.

BrodoSohn è un preparato vegetale con i sapori della migliore tradizione mediterranea arricchito con proteine vegetali e verdure (sedano, carote, cipolle e prezzemolo).

BrodoSohn, rispetto al dado tradizionale, non contiene grassi e apporta meno della metà del sale mediamente contenuto. BrodoSohn si utilizza in sostituzione dei normali dadi o preparati per brodo e condimento.

Per preparare un brodo vegetale: sciogliere in acqua bollente un cucchiaio di BrodoSohn (circa 12 g) per preparare mezzo litro di brodo, un cucchiaino (circa 5 g) per prepararne una tazza. La preparazione è istantanea.

Per condire le pietanze: spargere BrodoSohn con la punta del cucchiaio, durante la preparazione, per dare sapore a pietanze a base di carne, uova, pesce e verdura.

Ingredienti
Potassio cloruro; sodio cloruro; sodio glutammato; maltodestrine; verdure disidratate (sedano, cipolla, carota, prezzemolo); potassio citrato; proteine vegetali idrolizzate; magnesio carbonato; colorante: caramello.

CODICE PRODOTTO: 908453398